Het nieuwe online magazine van de Innovatiemonitor Regio Foodvalley is uit! Daar hebben we vanuit het lectoraat de afgelopen periode hard aan meegewerkt.
In de vijfde editie van het online magazine ‘Innovatiemonitor Regio Foodvalley’ zetten we zes innovatieve ondernemers uit de regio in de spotlights. In dit magazine staan onder andere artikelen over hoe Unica uitlegt dat door meer data innovatieve oplossingen ontstaan, hoe PV-projecten agrarische ondernemers en MKB’ers ondersteunt bij de reductie van hun energieverbruik, bij eigen duurzame opwek én opslag van energie. En hoe startup Revyve ontdekte dat biergist ingezet kan worden als alternatief voor kippenei eiwit en bepaalde E-nummers. In deze editie blikken we ook terug op de meetup ‘Toekomstbestendig ondernemen in Regio Foodvalley'. Lees alle innovatieve verhalen van de Innovatiemonitor hier.